【柿田川公園】日本三大清流”柿田川”神秘の湧水。名水百選にも選ばれた湧水で作る料理が絶品

柿田川公園について

日本三大清流の一つである柿田川の上流に位置し、静岡県清水町にある「柿田川公園」
自然の保護、地位住民の癒しの場として開園され、園内には、柿田川の水が湧き出る「わき間」を観察できる展望台、柿田川を眺めながら散策できる遊歩道、湧き水の冷たさを体験できる湧水広場と、柿田川を堪能しながらゆったりと過ごせる公園です。園内には柿田川の湧水を飲める場所や、水汲み場があり、新鮮な湧水を持ち帰ることができます。

▲柿田川公園入口

さらに柿田川公園内には、湧水を使った蕎麦や柿田川百年水豆腐など、湧水を使った料理が味わえる飲食店があります。中でも、柿田川豆腐館にある「とうふソフトクリーム」は絶品です‼

★おすすめ①「神秘的な”わき間”」

柿田川公園といえば、この湧水が出る「わき間」
自然によって作り出されたこの青く美しい輝き。実際に見ると、写真で見るよりもずっと大きく、吸い込まれるような魅力がありました。

▲湧水が出るわき間

★おすすめ②「絶品柿田川百年水豆腐料理」

★とうふソフトクリーム
柿田川豆腐館にある「とうふソフトクリーム」
豆腐プレーン/豆腐いちご/豆腐きなこ/豆腐抹茶の４種類と季節限定があります。

▲豆腐プレーン

▲豆腐ソフトショーケース

豆腐の風味と味がしっかり感じらるとても美味しいソフトクリームでした♪

★麻婆豆腐
キッチンかわせみで食べられる柿田川百年水豆腐を使った麻婆豆腐。他にも、湯豆腐・厚揚げ・湯葉・とうふ味噌田楽・とうふステーキ等、絶品豆腐料理が豊富にあります‼

▲大人気の麻婆豆腐

柿田川公園案内

★公園内MAP

▲柿田川公園見どころ紹介

◆第一展望台
柿田川の最上流部。大小数十箇所のわき間を見ることができる。

▲第一展望台からの景色

◆第二展望台
“わき間”が見られる第二展望台。
ここの湧き水は、昔、紡績工場が井戸として利用していたとのことです。

▲第二展望台からの景色

◆キッチンかわせみ
柿田川百年水豆腐を使った絶品豆腐料理が楽しめる。
☞メニューはこちら

◆柿田川豆腐館
豆腐館では、とうふソフトクリームの他に、柿田川百年水を使って作られた新鮮な豆腐や、豆腐に合う調味料や薬味などを販売しています。

◆茶房「蔵」

◆愛犬といっしょにcafe「リリオ」

柿田川について

静岡県清水町を流れる全長約1.2kmと日本で最も短い一級河川。
・※日本三大清流
・日本の名水百選（昭和６０年）
・国指定天然記念物（地質鉱物）（平成２３年）
・２１世紀に残したい日本の自然百選（昭和５８年）
・日本の秘境100選（民間企画）
に選出されるなど、その魅力は全国に知れ渡っています。
「わき間」から湧き出る大量の※湧水を水源としており、湧水量は１日になんと約100万トン、東洋一の湧水量を誇っています。湧水は、飲料水・工業用水・農業用水に使われるなど、生活に欠かせない存在となっています。

※湧水について

雨水や雪解け水が、約8500年前の富士山噴火による三島溶岩流に浸透し、その先端部から湧き出でたもの。

※日本三大清流

高知県「四万十川」、岐阜県「長良川」、静岡県清水町「柿田川」

基本情報