【手打そば 築(ちく)】浜松市で大人気の手打そば専門店。国産蕎麦粉を使用した絶品そばを堪能♪

手打そば 築について

静岡県浜松市東区和田町に２０１５年オープンの大人気手打そば専門店「手打そば 築(ちく)」
厳選された国産蕎麦粉を自家製粉し、二対八の割合で手打ちした絶品そばと地元の生のりやしらす、旬の地場野菜を使ったオリジナルの絶品かき揚げを堪能できます♪

▲店舗外観

店内は、テーブル席とカウンター席が用意されており、お蕎麦をゆっくり堪能できる空間があります。また、お茶と一緒にお蕎麦のおつまみも出してくれるので、こちらも美味しく必見です♪

▲お茶とお蕎麦を使ったおつまみ

実際に食べてみた！

★築人気NO.１「生のりとしらすのかき揚げ せいろ」
弁天島にある丸昌河合商店自慢のしらすと生のりを使用した絶品かき揚げとお蕎麦がセットになった人気メニュー‼素材の旨味をたっぷり感じられ、どちらもシンプルな味付けで頂きます。

▲生のりとしらすのかき揚げ せいろ

▲生のりとしらすのかき揚げ

セットに付いている生わさびは、食べる直前に自分で擦ることができるので新鮮な味わいが楽しめます‼擦りたてのわさびは全く辛くなく、わさびの良い香りが感じられます♪

メニュー

お蕎麦のメニューはもちろん、かき揚げメニューも充実しています。また、蕎麦を使った甘味や蕎麦の実入りご飯も用意されているので、様々な蕎麦料理を堪能できます。

（2022年4月現在メニュー）

▲メニュー①

▲メニュー②

▲メニュー③

▲メニュー④

▲メニュー⑤

天竜川駅近くでアクセスも良好！こだわりの絶品蕎麦とかき揚げが食べられる蕎麦好きにはたまらないお店です♪

基本情報